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  • Conheça os diferentes tipos de ganoderma

    Conheça os diferentes tipos de ganoderma

    A enorme variedade de espécies de ganoderma tem vindo a ser enumerada ao longo dos últimos milénios pela população asiática, que deles tem usufruído, havendo pelo menos um total de 80 qualidades diferentes cujas semelhanças não se ficam apenas pelas suas propriedades e estendem também os pontos comuns às condições climatéricas e locais em que prosperam mais facilmente de forma natural. Embora nativos das florestas tropicais onde nascem nos caules do bordo, uma árvore da família do acer, os diversos tipos de ganoderma podem ser encontrados um pouco por todo o mundo no seu estado selvagem, ainda que fora do continente asiático seja mais comum que provenham do cultivo em ambiente controlado como as estufas. Contudo, o que torna este fungo comestível único – o facto de ser basidiósporo de dupla camada – está presente tanto no ganoderma de quinta (estufa) como no de terra (selvagem), havendo só uma ligeira e quase imperceptível discrepância entre o resultado destes dois géneros de cultura. Convém esclarecer que na sua génese o ganoderma é uma família de cogumelos, apesar de vulgarmente ser referido como sendo um cogumelo em específico, pelo que existe a possibilidade de ocorrerem equívocos de identificação que facilmente são evitados […]

     
  • Ganoderma Lucidum, mito ou realidade?

    Ganoderma Lucidum, mito ou realidade?

    É a rainha das ervas há mais de 4000 anos. Conhecida cientificamente por Ganoderma Lucidum, Reishi no Japão, Lingzhi na China, o Ganoderma é a substância mais densamente nutriente existente no planeta, contendo mais de 200 nutrientes, vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos. Nenhuma outra substância é comparável a Ganoderma.

     
  • Aproveite os benefícios do ganoderma

    Aproveite os benefícios do ganoderma

    Utilizado há mais de dois mil anos nas sociedades nipónicas, o ganoderma possui uma ampla variedade de espécies derivadas que se acredita possuírem propriedades de igual benefício para a saúde. No total existem cerca de 80 qualidades destes fungos nativos do tronco do bordo, uma árvore da família do acer e na qual se pode encontrar esta “erva de potência espiritual”, como é designada no continente asiático. O cogumelo língzhī é apenas uma das espécies de ganoderma mas tem vindo a ganhar em termos de popularidade um pouco por todo o mundo, sobretudo devido ao facto de ser um alimento de versatilidade ímpar que encerra um paladar bastante agradável independentemente do seu modo de confecção. Porém, este gourmet culinário deve às suas propriedades naturais o sucesso obtido, pois é graças a estas que conquistou os milhões de consumidores que dele usufruem para combater problemas de colesterol elevado, pressão arterial, glicemia, entre outros, ou simplesmente porque apreciam o seu característico sabor. Hoje em dia a Ásia continua a ser o fornecedor principal de ganoderma, especialmente por ter as condições climatéricas ideais para a sua proliferação na natureza, mas têm vindo a ser feitos alguns investimentos para o cultivo desta família de […]